Ateliers de stérilisation
Prochain Atelier : 01 ocTobre 2023
Horaire : 15h à 17h
Adresse 40, rue du doyenné (uccle)
Vous aimeriez manger plus local, de saison et/ou zéro déchet mais vous ne savez pas par où commencer ?
Nous avons la solution !
Nous vous proposons des ateliers pour apprendre à stériliser des bocaux de soupe dans le but de les conserver plus longtemps et, ainsi, de manger de bons légumes toute l’année. Une alternative facile aux plats préparés industriels mais qui nécessite une petite formation.
Quand
Dimanche 01 Octobre 2023
!!! Vous connaissez d'autres personnes qui sont intéressées, dites le nous!
Par mail à info@potje.brussels
On reviendra vers vous pour essayer d'organiser un atelier avec votre groupe.
Où
Dans les bâtiments de l'usine au 40, rue du doyenné à 1180 UCCLE
Prix INDIVIDUEL
35€/personne (inclus 1 boisson, un bocal de soupe et un manuel de recette).
Programme (durée + - 2H)
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Une introduction théorique
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Une démonstration du processus avec présentation des ustensiles
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Une comparaison avec d'autres méthodes de conservation
Le nombre de participants est limité à 10 personnes.
Pour valider votre inscription, merci de remplir le formulaire ci-dessous.
Et d'effectuer le virement sur le numéro de compte que vous recevrez par email.
Location de matériel
Envie d'essayer le procédé chez vous ? Besoin de matériel ?
Nous vendons des bocaux et mettons à la location des autoclaves domestiques. Contactez-nous pour plus de détails.
Location d'un autoclave domestique (guide de recette inclus):
10€/jour (Min 2jours) transport à Bruxelles (en option +30€)
Caution 250€
Info pratique:
- Durée de stérilisation entre 1h30 et 2h30 selon la recette.
- Contenance 10 Bocaux 580ml
Prix de vente :
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bocaux Weck 850ml : 2,5€
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bocaux Weck 580ml : 2,0€
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joints en caoutchouc : 0,20€
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clips de fermeture : 0,30€
